Как быстро приготовить говядину?

Опубликовано: 09.10.2017

видео Как быстро приготовить говядину?

Готовим Говядину быстро и без воды

Вкусно и побыстрее

Если нужно быстро приготовить мясо - его нужно измельчить.


ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ПО БЫСТРОМУ / КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ

Перекрутить в мясорубке и пожарить котлеты (но котлеты из одной только говядины суховаты, на любителя),

или же обратиться к рецептам китайской кухни - китайцы режут мясо на мелкие кусочки специально для того, чтобы быстрее готовилось, чтоб меньше топлива ушло на приготовление.


Вкусно и просто: Рецепт вкусной и мягкой говядины. Видео пошагового рецепта.

Приготовьте, например, жареную говядину по-гонконгски.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

система выбрала этот ответ лучшим

Очень быстро говядину можно приготовить "по-французски": пока нагревается духовка, мясо порезать нетолстыми пластинами, отбить, посолить-поперчить, выложить на противень, смазать майонезом, положить порезанный кольцами сладкий репчатый лук (некоторые ещё кольца помидора добавляют, но лично я не люблю печёный помидор), каждый кусок густо посыпать тёртым сыром - и в духовку. Как только сверху появится золотистая корочка, блюдо готово. Можно ещё и картофелины по краям положить, порезав их довольно крупными кусочками. Заодно ещё и гарнир приготовится)) Вкусно, быстро и красиво получается. Если нечаянно нагрянули гости - в самый раз вариант.

Говядину нужно порезать кусками поперек волокон. На сковороду нужно налить несколько ложек растительного масла и обжарить мясо, нужно следить, чтобы температура сковороды была одинаковой, иначе сок из мяса будет вытекать. Затем нужно сложить обжаренную говядину в скороварку залить двумя стаканами воды и тушить на медленном огне. По истечении 20 минут нужно добавить чеснок, помидоры, лук и морковь. Затем добавляют специи по вкусу и еще 10 минут тушат. В готовое блюдо необходимо добавить 3 ложки красного вина, это придаст блюду больше вкуса и смягчит мясо. Не стоит волноваться, что его нельзя будет давать деткам, вино быстро испарится. Перед подачей мясо нужно посыпать мелко нарезанной зеленью.