Самые красивые бутерброды на Новый год: оригинальные идеи + рецепты с фото
Опубликовано: 08.10.2017
Новогодние бутерброды с икрой
Классический вариант – бутерброды с красной икрой. Нам понадобятся багет, майонез, вареное яйцо, любимые специи, соль, лимон, огурец и собственно красная икра.
Нужно нарезать багет ломтиками примерно по 1 см толщиной. Вареное яйцо трем на мелкую терку, смешиваем с майонезом до кремообразной массы, наносим на ломтики багета. Нарезаем полукольцами огурец, а лимон тонко, и четвертинками, чтобы не переборщить с кислым вкусом. Выкладывать можно по разному: например по серединке расположить икру, а по бокам – с одной стороны пару ломтиков огурца, с другой лимон.
Совет. Покупайте хорошую икру. Потому что даже при идеальном приготовлении и хорошем качестве всех остальных продуктов икра будет либо с излишком жидкости, либо наоборот подсохшая – все усилия пойдут насмарку.
как красиво оформить закуски на праздничный стол фото
Новогодние бутерброды «Лодочки»
Понадобятся чеснок, брынза (вместо нее можно творог), огурец, редис, петрушка, масло (сливочное), куркума, укроп, хлеб.
Брынзу трем на крупной терке, чеснок пропускаем через чесночницу, смешиваем это все со сливочным маслом или сметаной. Массу длим на две части, в одну добавляем куркуму для цвета. Вторая часть будет белой. Огурец и редис режем тонкими кружками. Нарезать хлеб в форме лодочки, намазать массу из чеснока и брынзы, краешки оставить свободными. Сверху выкладываем по три ломтика редиски, из белой и цветной массы делаем небольшие шарики. Выкладываем шарики на редис, украшаем петрушкой, салатом, зеленым луком – по желанию.Бутерброд «Новогодний тортик»
Понадобятся: творожный сыр, кетчуп, майонез, сливочное масло, кукуруза консервированная, белый хлеб, листья салата.
недорогие закуски на праздничный стол рецепты с фото