Кальмары с болгарским перцем: оригинальные, вкусные рецепты
Опубликовано: 02.09.2018
Июл - 13 | нет комментариев | Статья на тему: Салаты
Салатов с кальмарами существует великое множество, и недаром – мясо кальмара сочное и вкусное, обладает собственным, выраженным вкусом, и, к тому же, очень полезное.
А в наших сердцах, сердцах «продвинутых пользовательниц» диетических продуктов, мясо кальмара вообще занимает одно из самых почетных мест по причине своей крайне низкой калорийности и сытности.
Итак, держим курс на похудение со вкусом! И сегодня мы предлагаем вам приготовить три рецепта, в которых кальмары с болгарским перцем – главная составляющая. Какой бы из этих рецептов вы не приготовили – он приятно вас удивит. Ради интереса – попробуйте все три, а определитесь с симпатией уже потом.
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ три ПЕРЦА за 5 минут Простой салат с Болгарским перцем | 3 Bell Pepper Salad recipe
Кальмары с болгарским перцем: салат №1
Вам потребуется:
четыреста/пятьсот граммов мяса кальмара, одна/две штуки болгарского перца, одна репчатая луковица, легкий майонез.Для маринада:
Салат из кальмаров. Салаты. Вкусные рецепты
петрушка, черный перец, пятьдесят миллилитров кипяченой воды комнатной температуры, две чайные ложечки 9% уксуса, соль.
Очистите тушки кальмаров и варите их в подсоленной кипящей воде буквально пару минуток, дайте остыть, нарежьте соломкой.
Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, нарезанную петрушку, перец и соль. Лук нарежьте полукольцами и залейте маринадом на двадцать минут. Болгарский перец очистите от семечек, удалите плодоножку, нарежьте соломкой. Подготовленные продукты выложите порциями в креманки слоями в следующей последовательности: майонез, кальмары, лук, болгарский перец, майонез.
Кальмары с болгарским перцем: салат №2
Вам потребуется:
триста граммов мяса кальмара, двести граммов вареного риса, одна луковица, один желтый болгарский перец, два сваренных куриных яйца, майонез, немного соли, перца, паприки.Кальмары очистите от пленок и варите в подсоленной закипевшей воде две/три минутки. Кальмары, яйца, перец и лук порежьте кубиками. Лук пассируйте в масле. Все подготовленные продукты перемешайте с рисом, поперчите, посолите, добавьте маленькую щепотку паприки, еще раз перемешайте и заправьте легким майонезом.
Кальмары с болгарским перцем: салат №3
Этот салат с оригинальным, можно сказать, экзотическим вкусом. Он понравится и вам и вашим самым привередливым гостям.
Вам потребуется:
восемьсот граммов мяса кальмара, четыреста граммов мидий, один красный болгарский перец, лаврушечка, двести миллилитров белого вина, кунжут.Для соуса:
по одной столовой ложке сахара и горчицы, укроп, базилик, чеснок, перец, соль, одна столовая ложка бальзамического уксуса, сто граммов оливкового масла, немного лимонного сока.Не пугайтесь этого длинного списка ингредиентов! Салат готовится быстро, а съедается – еще быстрее!
В глубокую посуду налейте вино, положите соль и лавровый лист, добавьте сто миллилитров воды и мелко нарезанный болгарский перец, доведите все до кипения. В кипящий маринад положите нарезанные соломкой очищенные кальмары и размороженные мидии. Тушите на слабом огне десять минут, откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь. Выложите в большой салатник.
Смешайте все ингредиенты, подготовленные для соуса, и залейте им выложенные в салатник продукты. Готовое блюдо посыпьте кунжутом, обжаренным на сухой сковороде. О, как это вкусно!